El sorbete de limón es un postre refrescante, fácil de preparar y perfecto para los días calurosos. Con pocos ingredientes y algo de paciencia, puedes hacer uno casero que quedará delicioso. A continuación, te explico paso a paso cómo hacerlo. Primero, prepara todos los ingredientes. Necesitarás cuatro limones grandes, doscientos gramos de azúcar, un cuarto de litro de agua y una clara de huevo. Si quieres darle un toque especial, también puedes usar unas hojas de menta para decorar. En segundo lugar, prepara el almíbar. Para hacerlo, pon en un cazo el agua y el azúcar. Caliéntalo a fuego medio y remueve hasta que el azúcar se disuelva completamente. Cuando empiece a hervir, deja que cueza unos dos minutos y luego apaga el fuego. Deja que el almíbar se enfríe. Después, exprime los limones. Córtalos por la mitad y saca todo el zumo. Cuélalo con un colador para quitar las pepitas y los trozos de pulpa. Así el sorbete quedará más suave y agradable. Cuando el almíbar esté frío, m...
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