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Hacer una pizza casera puede parecer complicado, pero con un poco de práctica se convierte en algo divertido y delicioso. Lo primero que necesitas es preparar la masa. Mezcla en un bol 500 gramos de harina, una cucharadita de sal, una de azúcar, una cucharada de aceite de oliva, 300 ml de agua tibia y un sobre de levadura seca. Amasa bien hasta que quede una textura elástica y homogénea. Luego, deja reposar la masa durante al menos una hora, cubierta con un paño húmedo, para que doble su tamaño. Mientras tanto, puedes preparar la salsa de tomate mezclando tomate triturado, una pizca de sal, orégano, albahaca y un chorrito de aceite de oliva. Cuando la masa haya crecido, estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada. Dale la forma que más te guste: redonda, cuadrada o incluso individual. Colócala sobre una bandeja de horno con papel vegetal. Después, extiende la salsa de tomate por encima y añade el queso mozzarella. A partir de ahí, puedes ser creativo con los ingredi...